Грибы в сметане с зеленью готовятся легко и быстро. Этот рецепт мне рассказала Наталья из Москвы, я его немного изменила благодаря травам, которые мне подарила Катрин из Кемерово. И грибы в сметане стали очень вкусными и необычными.

Состав рецепта:

• 500 грамм свежих грибов;
• 200 грамм сметаны;
• Оливковое масло;
• Соль;
• Перец;
• Специи по вкусу
• Травы

Приготовление грибов в сметане:

1. Нарезаем грибы на Ваш вкус, я люблю потолще.

2. Обжариваем грибы на оливковом масле до того как они начнут поджариваться. Можно изначально добавить воды, чтобы они потушились. Примерно по времени 15-20 минут.

3. Добавляем сметану, солим, перчим и продолжаем тушить примерно 10 минут.

4. А теперь кладем зелень на Ваш вкус, можно положить вкусные сборы трав. Грибы в сметане с травами готовы. Они могут быть как самостоятельное блюдо, так и гарниром к вкусным зерновым.