Крем-супы очень питательные и вкусные. Предлагаю рассмотреть ещё один вариант супа из цветной капусты.
Состав:
- 700 грамм цветная капуста
- 150 мл жирного растительного молока
- 300 мл отвара из под капусты
- соль, кориандр, копчёная паприка, куркума, карри, красный перец⠀
Рецепт приготовления:
1
Отвариваем цветную капусту 15 минут.
2
Перекладываем в блендер и добавляем молоко, отвар и специи. Я брала молоко из семечки подсолнечника, которое сделала сама оно было густое. Можно приготовить без молока, тогда нужно скорректировать объём жидкости.
3
Все взбиваем до однородной массы.
4
Подаем с порубленной мятой и помидорками Черри.
Желаю вам приятного аппетита!
0 комментариев для “Крем-суп из цветной капусты”Добавьте Ваш →