Вегетарианские рецепты "Гармония вкуса" » Интересное » Полезные свойства молочной сыворотки

Полезные свойства молочной сыворотки

О полезных свойствах молочной сыворотки думаю знают не многие и сегодня мы постараемся Вам о них рассказать.

Самым благостным продуктом с точки зрения Ведической системы питания считается молоко. Естественно, что все продукты из молока, так же являются очень полезными и благостными. При приготовлении таких продуктов как творог, панир (домашний сыр) остается сыворотка. Эта очень полезная жидкость часто недооценивается хозяйками.

Сыворотка содержит в себе целый комплекс полезных веществ, таких как магний, фосфор, калий, кальций, витамины групп В, РР, А и Е. Диетологам известны такие полезные свойства сыворотки как стимуляция желудочно-кишечного тракта, вывод лишней жидкости из организма, успокаивающее, антидепрессивное. Она может уменьшать воспалительные процессы на коже, улучшать работу печени и почек, укрепляюще влиять на корни волос. Так же она может быть использована как средство для очищения и омоложения кожи.

Чтобы получить сыворотку, следует поставить молоко в теплое место, дождаться, пока оно изменит свою структуру (прокиснет), поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить, снять с огня и дать остыть. Процедить через марлю. То, что в марле – натуральный творог, жидкость – сыворотка, готовая к использованию. Другой способ можно посмотреть в рецепте приготовления панира.

Сыворотку используют в косметологии. На её основе делают шампуни, бальзамы, скрабы, крема. Чтобы ваши волосы были сильными и здоровыми промывайте их тёплой сывороткой, после чего укутайте голову на 10-15 минут полотенцем, а потом промойте теплой водой. Такая постоянная процедура поможет волосам оставаться сильными и здоровыми.

Понравился рецепт? Подпишись и получи новый на почту!

10 комментариев: Полезные свойства молочной сыворотки

  • Яна говорит:

    Супер, сегодня займусь приготовлением))) Спасибо.
    И если смешать сыворотку с любыми фруктовыми или овощными соками – получится отличный напиток, вкусный. Также можно сделать коктейль с отваром лечебной травы и получить двойное целебное действие.
    Предостережение: перед тем, как начать принимать молочную сыворотку внутрь, лучше изучить ее влияние на организм. Дело в том, что молочная сыворотка обладает легким слабительным эффектом, и он может проявиться в самый неожиданный момент: в дороге, на совещании и пр. Поэтому попробуйте напитки на основе сыворотки в выходной день, чтобы понять их действие.
    Маска для волос: перемешать разогретую молочную сыворотку (до 40-50 градусов) с геркулесовыми хлопьями в такой пропорции, чтобы получилась густая масса. Этой массой намазать волосы, накрыть их пленкой и полотенцем, подержать маску 30 минут и смыть теплой водой.

  • Екатерина Онопа говорит:

    Яна, большое Вам спасибо. Рада что Вы знаете такой прекрасный продукт, как молочная сыворотка!!!

  • Елена говорит:

    Здравствуйте. В составе сыворотки после  приготовлении панира, есть еще и лимонный сок. Как правильно применять эту сыворотку?

  • Екатерина говорит:

    Елена, лимонный сок не навредит. Он там в малом количестве. В какой области Вы хотите ее употреблять? Ее можно просто пить, она очень полезная для пищеварения!

  • Елена говорит:

    Спасибо, Екатерина. а для масок для волос подойдет, или лучше не использовать с такой целью.  А в выпечку можно добавлять?

  • Екатерина говорит:

    Елена, да можно смело делать выпечку на сыворотке. А для волос ее рекомендую прямо ополаскивать волосы, так-что в маски тоже можно добавлять!

  • Елена говорит:

    Спасибо, Екатерина, за очень интересную и полезную информацию
     

  • Сергей говорит:

    Молоко вызывает рак, зачем его вообще использовать? Пища для телят. Поинтересуйтесь исследованиями.

  • Игорь говорит:

    Сергей, правильно! Лучше самих телят навернуть, с рожками и ножками 🙂 Шучу, конечно.  
    Вы мне одно скажите: кто проводит эти исследования, и по какой причине нужно верить именно им, а не людям, которые утверждают обратное?
    Лично у меня больше веры к последним. А там уж время покажет, кто был прав.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Хотите получать новые рецепты на почту?

Добавьте яндекс виджет!

Добавить на Яндекс
Свежие комментарии