Сушеные помидоры

Сушеные помидоры –приготовленные в сушилке очень порадовали моего мужа. Я приготовила их острыми, сама того не подозревая. Но все были довольны сушеными помидорами.

Сушеные помидоры

Сушеные помидоры

Состав:

  • Помидоры
  • Растительное масло
  • Специи по вкусу

Приготовление сушеных помидоров:

1. Моем помидоры.

Помидоры

2. Вырезаем у помидор сердцевинки.

Помидоры

3. Нарезаем помидоры круглыми дольками примерно по 5 мм. Я делала нарезку теркой Borner.

Нарезаем помидоры

4. Теперь добавляем в помидоры специи  на Ваш вкус. Я добавила соль и перец, также очень вкусно получается с разными травами. И добавляем немного растительного масла.

Добавляем специи

5. Все тщательно перемешиваем, но аккуратно, чтобы помидоры  дали как можно меньше жидкости.

Перемешиваем

6. Выкладываем дольки помидор на лотки в сушилке.

Выкладываем на сушилку помидоры

7. Ставим температуру на 70С.

Выставляем градусы

8. И оставляем сушиться наши вкусные помидорки.

Сушеные помидоры

9. Время сушки зависит от количества лотков, которые вы нагрузите. Примерно будет сушиться 3-5 часов. В конце сушки можно уменьшить температуру и дать постоять на более низкой температуре.

Сушеные помидоры

Вот такие вкусные получаются сушеные помидоры. Их можно есть сразу, а можно заготавливать на зиму и убирать на хранение в стеклянные банки. Потом их можно добавлять в любые блюда и они будут придавать свой интересный аромат.

Сегодня мы поговорили с Вами о том, как нужно сушить помидоры. Думаю Вам это пригодится и вы обязательно попробуете это сделать.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Подпишись и получи новый на почту!

4 комментария: Сушеные помидоры

  • Анна говорит:

    И я их сушила в сушилке,но без соли и приправ.Даже без добавок вкусно!Попробуем и по вашему рецепту с добавками и солью!СПАСИБО!

  • Елена говорит:

    Екатерина, добрый день! Подскажите, пожалуйста, какую сушку лучше приобрести? Так чтобы пластик был безопасный и качество…

  • Ekaterina говорит:

    Елена, честно я в сушках не разбираюсь, их сейчас столько на рынке, что не угадаешь. Я покупала самую простую какая была в магазине, проблем никаких с ней не было. Думаю в них есть разница в количестве лотков и в мощности, а если примерно в одинаковом диапазоне цен брать, то думаю не имеет значение какую взять. Думаю в интернете есть достаточно отзывов о сушках, посмотрите пожалуйста там.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Хотите получать новые рецепты на почту?

Добавьте яндекс виджет!

Добавить на Яндекс

twittergoogle+facebook