Тыквенный суп для меня один из самых любимых, я готовлю его с различным растительным молоком. Для любителей обычной молочки, можно сделать соус из молока с мукой и будет один из лучших супов в вашем рационе.
Состав:
- 600 грамм чищенной тыквы
- 200 грамм кокосового молока, либо 150 более жидкого
- соль, специи по вкусу
- 2 ч.л. сахара по желанию, либо другого подсластителя
Рецепт приготовления:
1
Режем тыкву кусками по 1-2 см. Заливаем тыкву водой и варим 20 минут.
2
Теперь два варианта на выбор, сливаем всю воду, наливаем подогретое молоко, добавляем специи и все взбиваем блендером. Либо можно слить не всю воду и прямо с этим наваром сделать крем суп.
3
Подавать можно с тыквенными семечками.
Желаю вам приятного аппетита!
0 комментариев для “Крем-суп из тыквы”Добавьте Ваш →