Пицца, моя самая любимая еда. Не знаю как бы я жила, если бы её не было в моей жизни.
Состав:
Тесто на 2 средние пиццы:
- 250 мл сметаны
- 1/5 ч.л. соды
- 280 грамм цельнозерновой муки
- щепотка соли
- 1 ст.л. оливкового масла
Начинка:
- 1 болгарский перец
- 3 помидора
- 1 банка оливок
- 1 банка маслин
- 300 грамм сыра
- Специи и зелень по желанию
Рецепт приготовления:
1
Добавляем в сметану соду и оставляем на 5 минут. В миску насыпаем муку и соль, добавляем сметану с содой и замачиваем тесто. В конце добавляем масло и ещё несколько раз промешиваем. Тесто раскатываем тонко и выкладываем на противень.
2
Нарезаем все овощи и выкладываем на тесто. Перец, маслины, оливки, немного сыра, помидоры и побольше сыра, посылаем зеленью или травами.
3
Отправляем в заранее разогретую духовку до 220°С на 10-12 минут на самое верхнее положение. Я готовила на конвекции.
Такую пиццу я готовлю уже много лет и она всегда всем нравится. Тесто можно делать разное.
Желаю вам приятного аппетита!
0 комментариев для “Вкуснейшая пицца”Добавьте Ваш →