Горшочки с овощами, получаются всегда неповторимыми. Я несколько лет вообще в них ничего не готовила, а несколько месяцев назад, нам подарили набор горшочков. И конечно я сразу начала думать, что в них можно запечь. И это оказались овощи. После того как я попробовала их приготовить, я целый месяц практически каждый день только их и ела. Они были настолько вкусные, что очень сложно было переключиться на другую пищу.

Чтобы горшочки были постными, не кладите в них сыр и сметану. Сметану можно заменить несколькими ложками воды.

Состав рецепта:

• Морковь
• Зеленая спаржа
• Болгарский перец
• Помидоры
• Кабачок
• Тыква
• Адыгейский сыр
• Чернослив
• Орехи по желанию
• Сметана
• Топленое масло
• Специи по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Берем необходимые продукты для приготовления блюда. Кладём в горшочек топлёное масло и нарезанную ломтиками морковь.

2. Нарезаем зелёную спаржу.

3. Режем болгарский перец и кладем в горшочек.

4. Нарезаем помидоры.

5. Кладем в горшочек чернослив, орехи и добавляем специи.

6. Заливаем сметаной.

7. Нарезаем тыкву и укладываем в горшочки.

8. Кладем кусочки кабачка, нарезанные кубиками.

9. Сверху кладем адыгейский сыр.

Закрываем крышкой и ставим в духовку на 200С примерно на 1 час.

Можно добавить немного воды, если будет мало жидкости.

Желаю Вам приятного аппетита

и до новых встреч на сайте Вегетарианские рецепты!