Рецепт конфет из фиников с орехами я узнала давно от подруги, но очень долго их не делала. И вот решила с Вами поделится этим простым и вкусным рецептом конфет из фиников с орехами.

В последнее время я стала все больше задумываться не только о вегетарианской пище, но и о том чтобы она была полезной. Многие любят различные конфеты, но если обратить внимание на их состав он оставляет желать лучшего. Здоровые конфеты из сухофруктов, это идеальная замена магазинных конфет. Мы можем их делать на столько разнообразными, что нашим желаниям нет предела. Сегодня я расскажу один из самых простых рецептов конет из фиников. А в будущем поделюсь и другими рецептами конфет.

Состав конфет:

• Финики 300 грамм
• Курага 200 грамм
• Семечки 50-100 грамм
• Фундук 35-40 штук
• Кардамон
• Корица
• Любые специи по желанию
• Сок лимона
• Кокосовая стружка 50-100 грамм

Рецепт конфет из фиников с орехами:

1. Рецепт конфет очень прост, а если у Вас есть электрическая мясорубка будет еще проще. Первым делом мы хорошо промоем и зальем кипятком минут на 15 курагу и финики. После того как они станут мягче, сливаем воду и очищаем финики от косточек, я делаю вдоль разрез с помощью ножа и достаю косточку.

2. Курагу просто промываем.

3. Теперь берем мясорубку, и перемалываем курагу с финиками в одну тарелку.

4. Затем добавляем к получившейся смеси семечки и специи по вкусу. И выдавливаем немного сока лимона.

5. Все тщательно перемешаем.

6. Приготовим кокосовую стружку.

7. И конечно фундук, по желанию его можно сначала подсушить в духовке, он будет более вкусным.

8. Теперь дело простое, берем небольшую кучку смеси, в центр вставляем орешек и скатываем шарик, после чего обваливаем его в кокосовой стружке. Так поступаем с каждым шариком.

Вот такой простой в приготовлении и очень полезный рецепт конфет из фиников с орехами я Вам рассказала. Эти конфеты понравятся многим, потому что они без сахара и очень полезные.