Вегетарианец Оливье

Встреча 2019 года была впервые в моей жизни без Оливье, а случилось это интересным образом. Я приготовила салат, но решила что заправлю его ближе к вечеру, а когда пошла заправлять оказалось, что свекровь перепутала свой с нашим и заправила обычным майонезом, а что самое интересное она его ещё и поела, и даже не поняла, что он без мяса 😂. Таким образом я избежала того, чтобы переесть и осталось на моем столе только два салата, вместо трёх. Думаю пришло время приготовить и наестся оливье!

    Состав:

    • 200 грамм картофель
    • 200 грамм морковь
    • 150 грамм маринованные огурчики
    • 100 грамм яблоки
    • 1 маленькая банка консервированного горошка
    • 200 грамм на выбор тофу, колбаса вегетарианская, соевое мясо, адыгейский сыр…..
    • Майонез постный
    • Чёрная соль
    • Чёрный перец обязательно

    Рецепт приготовления:

    1

    Отвариваем картофель и морковь в мундире, остужаем, чистим, и нарезаем мелкими кубиками.

    2

    Огурцы, яблоки и выбранную вами начинку нарезаем кубиками и добавляем в миску, также добавляем горошек.

    3

    Добавляем майонез, соль и перец, замешиваем и даём.

    Желаю вам приятного аппетита!

    0 комментариев для “Вегетарианец ОливьеДобавьте Ваш →

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *