Встреча 2019 года была впервые в моей жизни без Оливье, а случилось это интересным образом. Я приготовила салат, но решила что заправлю его ближе к вечеру, а когда пошла заправлять оказалось, что свекровь перепутала свой с нашим и заправила обычным майонезом, а что самое интересное она его ещё и поела, и даже не поняла, что он без мяса 😂. Таким образом я избежала того, чтобы переесть и осталось на моем столе только два салата, вместо трёх. Думаю пришло время приготовить и наестся оливье!
Состав:
- 200 грамм картофель
- 200 грамм морковь
- 150 грамм маринованные огурчики
- 100 грамм яблоки
- 1 маленькая банка консервированного горошка
- 200 грамм на выбор тофу, колбаса вегетарианская, соевое мясо, адыгейский сыр…..
- Майонез постный
- Чёрная соль
- Чёрный перец обязательно
Рецепт приготовления:
Отвариваем картофель и морковь в мундире, остужаем, чистим, и нарезаем мелкими кубиками.
Огурцы, яблоки и выбранную вами начинку нарезаем кубиками и добавляем в миску, также добавляем горошек.
Добавляем майонез, соль и перец, замешиваем и даём.
Желаю вам приятного аппетита!
0 комментариев для “Вегетарианец Оливье”Добавьте Ваш →