Пирог с солеными груздями

Приветствую Вас, дорогие читатели сайта Гармония вкуса. Осенью я выкладывала рецепт соленых груздей. А сегодня я приготовила для Вас пирог с солеными груздями. Помню этот пирог еще с детства, я его всегда очень любила. И сегодня поделюсь с Вами рецептом пирога с груздями.

Состав пирога с солеными груздями:

Приготовление пирога с солеными груздями:

1. Готовим тесто по рецепту на выбор: сдобное тесто, тесто для пирогов.

2. Очищаем килограмм картофеля.

Сдобное тесто
Картофель

3. Нарезаем картофель для пирога на Ваш вкус. Я обычно режу тонкими кружками. Так же можно порезать мелкими полосочками.

4. Приготовим соленые грузди.

Ломтики картофеля
Соленые грузди

5. Нарезаем мелкими кубиками грибы для пирога.

6. Раскатываем тесто и кладем нижний сочень на противень.

Резанные грузди
Тесто

7. Раскладываем половину картофеля равномерно по противню.

8. Сверху на картофель выкладываем половину соленых груздей.

Выкладываем картофель
Раскладываем грибы

9. Выкладываем остатки картофеля следующим слоем и снова грибы. Кладем по всей поверхности сливочное масло, небольшими пластинками. Чтобы пирог быстрее пропекся и был более сочным.

10. Раскатываем второй сочень, накрываем пирог и залепляем.

Второй слой
Пирог с грибами

11. Украшаем пирог по Вашей фантазии. Затем убираем пирог в разогретую до 180С духовку и выпекаем примерно 40 минут.

12. Когда пирог будет готов, накрываем его калькой или бумагой для выпечки и накрываем теплым одеялом, оставляем полежать минут 15, чтобы пирог дошел.

Украшаем пирог с грибами
Готовый пирог с грибами

Пирог получается необычно вкусным, вообще с грибами все пироги всегда вкусные.

Если Вы любите грибы, то можете приготовить Пирог с грибами.

Понравился рецепт? Подпишись и получи новый на почту!

2 комментариев для “Пирог с солеными груздямиДобавьте Ваш →

  1. Посмотришь на всякие вкуснятины и прекрасные пироги из груздей и в 2 часа ночи хочется есть. 

  2. Пирог с солеными груздями — вкус моего детства! Это рецепт бабушкиного пирога. Подписываюсь на ваши веганские рецепты! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *